Fred de Leeuw BV
Fred de Leeuw BV biedt als importeur van Urbani Tartufi een zeer groot assortiment truffel producten en halffabricaten aan. Inmiddels wordt al ruim 40 jaar lang de groothandel, detailhandel en voedingsmiddelen industrie voorzien van alle Urbani truffel producten.
de Urbani Family
Een wandeling tussen de eikenbomen waar je alleen de geluiden van de natuur kunt horen, ver weg van de stad, samen met een van de beste vrienden die je kunt hebben;
“je hond”
Juist in het gezelschap van honden en met veel geduld wordt er gezocht naar een van de meest mysterieuze en kostbaarste vruchten die de aarde te bieden heeft;
“de Truffel”
Dit is, in enkele woorden, de schoonheid van het truffel jachten, beoefend door liefhebbers die bij Urbani in Italië werkzaam zijn.
De belangrijkste truffelsoorten
Er zijn van de ruim 200 soorten bekende truffels maar 5 soorten echt van belang!
de zwarte zomertruffel, de zwarte herfsttruffel, de zwarte wintertruffel, de witte Albatruffel en de witte Bianchettitruffel.
Truffels
“hoe zit dat precies?”
Het botanische aspect van truffels. Enkele belangrijke feiten worden hieronder uitgelicht.
