Aanleg truffelgaarden

PDF
Er wordt in toenemende mate geexperimenteerd met de aanleg van z.g. truffelgaarden. Vooral in Frankrijk geschiedt dat op grote schaal met overheidssteun. Men plant na bodemonderzoek op omgeploegde terreinen met sporen geinjecteerde truffeleikjes. (vakterm: gemychorrizeerd) Met een beetje geluk zullen na 7 tot 10 jaar ongeveer 40% van deze bomen trufffels voortbrengen. Heeft u een lapje grond? Surf naar www.robinpepinieres.com
Maar……de natuur is weerbarstig. Na enige tijd zal de zo begeerde gemychorizeerde perigordtruffel het moeten afleggen tegen de inferieure muskustruffel (tuber brumale) wiens mycelium (onderaardse groeiwijze) sterker is en wiens handelswaarde 1/3 is van de perigordtruffel (tuber melanosporum).
Lees meer...
 
Pagina 2 van 2